5 platos deliciosos y saludables para empezar bien el día

¿Qué cocinar parael desayunosano y muy sabroso? Te llamamosla atención recetas que seguro no te dejarán indiferente

Aquí, por ejemplo, hay cinco platos deliciosos y saludables para un gran comienzo del día.

Harina de avena en leche de coco

  • 1 taza de avena
  • 1.5 tazas de leche de coco
  • 1 taza de agua
  • 1 pizca de sal marina
  • Nueces, chips de coco, semillas de calabaza y girasol, fresas frescas o congeladas, bayas de goji.

Mezcle la leche de coco y el agua en una cacerola, agregue la avena, lleve a ebullición y cocine a fuego lento. Revuelva hasta que la papilla espese, unos 3-4 minutos. Poner en cuencos y decorar con nueces, bayas, semillas.

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Desayuno de semillas de chía y bayas

  • Una taza de frambuesas descongeladas
  • Una pizca de vainilla
  • 3 cucharadas chips de coco
  • 3 cucharadas semillas de chía
  • Una taza de leche vegetal
  • Frutas, bayas y semillas para la decoración

Triture las bayas en un tazón con un tenedor, agregue vainilla, coco, semillas de chía. Vierta la leche y mezcle bien. Refrigerar durante 30 minutos o toda la noche, servir, adornado con frutas, nueces y semillas.

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Avena nocturna: naranja con vainilla

  • 400 ml de Hércules (taza y tres cuartos más)
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 400 ml de zumo de naranja (unas 4 naranjas)
  • 1/2 taza de semillas de girasol y calabaza
  • Remojar un vaso de agua
  • 4 cucharadas de coco rallado, ligeramente tostado
  • Dátiles, nueces, bayas para servir

Por la noche, mezcle la avena y la vainilla, agregue el jugo recién exprimido y mezcle bien. Coloque las semillas en un recipiente y cúbralas con agua, ponga ambos tazones en el refrigerador durante la noche. Por la mañana, ponga un par de cucharadas de semillas remojadas en 4 frascos o vasos, avena encima y fruta y coco.

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Gachas de trigo sarraceno verde

  • Taza/240 ml de trigo sarraceno verde + agua de remojo
  • Taza de nuez + agua de remojo
  • 2 manzanas verdes
  • Jugo de una naranja
  • 1/2 cucharadita de cardamomo molido
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • Semillas de granada, albaricoques secos, polen de abeja, chips de coco, para decoración.

Coloque el trigo sarraceno y las nueces en dos tazones separados, vierta agua y déjelo reposar durante una hora, o mejor, toda la noche. Luego enjuague bien, coloque todos los ingredientes en el recipiente de la licuadora y mezcle hasta obtener una masa homogénea. Transfiera a tazones, decore con semillas de granada, chips de coco o lo que tenga en casa.

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Granola de plátano

  • 3 tazas de avena;
  • 1/2 taza de almendras sin tostar picadas gruesas;
  • 1/2 taza de semillas de calabaza sin tostar;
  • 1/4 cucharadita de extracto de vainilla;
  • una pizca de sal marina;
  • 3 cucharadas aceite de coco;
  • 3 cucharadas jarabe de arce o dátiles;
  • 2 plátanos muy maduros;

Encienda el horno a 200 ° C, cubra con pergamino. Mezcle en un recipiente la avena, las almendras, las semillas de calabaza, el extracto de vainilla, la sal, en el otro: triture el plátano, agregue jarabe, aceite. Luego combine todos los ingredientes y mezcle todo bien con las manos. Coloque la mezcla en papel en una capa uniforme, retire al horno durante 15-20

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