Los médicos le dijeron cuántos huevos puede comer al día y por qué.

Como todas las mañanas, ahora estoy pensando. Interesante investigación de médicos y científicos.

Los médicos dicen que los huevos son una excelente fuente de lecitina, necesaria para el mejor funcionamiento del cerebro humano, manteniendo y normalizando el funcionamiento del sistema nervioso central Es cierto que todavía no vale la pena comerlos en grandes cantidades, y los médicos explicaron por qué, según Rsute

¿Cuáles son los beneficios de los huevos para la salud humana?

Los beneficios de los huevos son innegables. Aumentan la inmunidad, normalizan la presión arterial, protegen el sistema nervioso y ayudan a combatir el exceso de peso. Es una fuente económica de proteína que se necesita para desarrollar las células del cuerpo, desde los músculos y los órganos internos hasta los huesos, la piel y el cabello.

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Los huevos son nutritivos, pero no altos en calorías.  En un tamaño mediano no más de 75 kcal. 100 g del producto contienen 157 kcal, alrededor de 14 g de proteína, 17 g de grasa y solo 0,8 g de carbohidratos. La yema de huevo contiene vitaminas liposolubles, así como ácidos grasos poliinsaturados y monoinsaturados (linolénico, oleico, palmítico, esteárico).

Vale la pena recordar que los huevos de gallina contienen las vitaminas más importantes de diferentes grupos: B, B1, B2, B6, B9, B12, A y muchas otras, una gran cantidad de macro y microelementos útiles (fósforo, sodio, magnesio, cromo, potasio, calcio, hierro).

Cuántos huevos puede comer una persona al día y por qué, la opinión de los dietistas

Varios estudios, incluida una revisión de 2012 en la revista Current Opinion sobre nutrición clínica y metabolismo, encontraron que comer varios huevos (de cuatro a seis) cada semana no aumentaba los niveles de colesterol .

Si su análisis de sangre muestra un aumento en el colesterol, coma un huevo no más de 2 o 3 veces por semana. Se considera que la porción óptima para una persona sana es de 1 a 2 huevos por día. Se pueden comer enteros o como parte de bocadillos, primeros y segundos platos, como guarnición.

Los nutricionistas señalan que es más útil comer huevos cocidos de cocción rápida o prolongada. Lo mejor es usar huevos duros. Entonces el cuerpo absorberá alrededor del 90% de las sustancias útiles.

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Si no le gustan los huevos duros, haga un huevo escalfado o huevos fritos con hierbas y verduras; esta opción le permitirá obtener la cantidad adecuada de vitaminas D y A. Sin embargo, los huevos crudos aumentan el riesgo de infección por salmonela, por lo que recomiendo enfáticamente no comer huevos crudos.

Receta de desayuno de huevo

Necesitarás estos productos:

  • palta;
  • huevos;
  • verde;
  • maíz;
  • sal y pimienta.

Lave bien el aguacate, córtelo por la mitad, retire el hueso. Con una cuchara, retire un poco de la pulpa del medio. Mezclar el resto de los ingredientes, rellenar las mitades con la mezcla. Lo enviamos al horno precalentado a 180 grados durante 20-25 minutos.

Lo fundamental, de acuerdo con el criterio de los profesionales, es que se entienda la iniciativa de que ingerir un huevo al día (o 7 huevos a la semana) resulte seguro para la salud cardiovascular, esto no desea mencionar que sea una pauta forzosa de consumo.

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